宮崎の新鮮素材を市場で調理

宮崎の台所、中央卸売市場から新鮮な素材を調理してお届けしています

毎朝、宮崎のうどん店にいなり寿司を卸すことが日課です

宮崎市内のうどん店向けにいなり寿司、レタス巻き、天むすなどを製造し卸しています。
すべて手作りのため、毎日深夜からの作業。朝の早い市場でもまだ人影はない時間です。早朝5時~6時には各店へ配達に回ります。
おかげさまで当店のいなり寿司、レタス巻き、天むすは、納め先のお店のお客様から好評を頂いております。

うどん店から「きんぴらうどん」用トッピング具材のご相談を頂いて

宮崎のうどんにマッチする、より美味しく、旨味の深いトッピング具材づくりの新たな挑戦がスタート。
試行錯誤を重ねようやく納得のトッピング具材ができあがりました。
じっくり炊き込んだ宮崎県産の牛すじと唐辛子の旨みで「きんぴらうどん」は人気メニューに。
「家でも食べたい!」とのご要望にお応えし『うま辛牛すじごぼう』としてテイクアウト商品が誕生しました。

『うま辛牛すじごぼう』小売での販売を始めました

多くのお客様に召し上がって頂けるように小売販売もいたします。
宮崎中央市場内の三楠店舗にて承ります。

※三楠店舗ご来店の方へ
通常業務(製造・卸)の関係で店頭受付時間は朝8:00~昼12:00頃(日曜・祝日除く)となります。事前にお電話頂けると確実です。

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